Drinkoppskrifter 3 – Gin

Alle temaer, Drinker

Her er oversikten over drinker basert på Gin, i alfabetisk rekkefølge. Hvis jeg mangler noen gode oppskrifter er det bare å sende, så legger jeg dem inn i listen. For å søke på navn på drink, bruk Ctrl+f og skriv inn i søkefeltet. Helt nederst er det også en knapp for utskriftsvennlig versjon! Les også dette inlegget for å få tips til å lage gode drinker


 

A-1

1/3 Grand Mariner
2/3 gin
En dash sitronsaft

Ryst og server i cocktailglass. Garner med en sitrontwist.


Alabama Fizz

Juice fra en 1/2 sitron
1 ts melis
6 cl gin
club soda

Rystes godt med knust is, siles i et longdrinkglass over to biter med is, toppes med club soda, pynt med to kvaster med frisk mynte.


Alaska

1/4 Chartreuse, gul
3/4 gin

Shake og server i e t cocktailglass.


Alcudia

2/5 gin
1/5 Galliano
1/5 Crème de banane
1/5 grapefruktjuice

Ryst og hell i et cocktailglass.


Alexandra

2 cl gin
2 cl Crème de Cacao
2 cl fløteRist kraftig med is. Sil i et godt avkjølt cocktailglass.


Alfonso Special

1 1/2 del Grand Marnier
3/4 del Gordons Gin
3/4 del tørr vermouth
2 dasher søt vermouth
1 dash angostura bitter

Rør godt med is og sil over i et cocktailglass.


All Stars

2 cl gin
2 cl Curaçao Orange
2 cl Bènèdictine
2 cl søt vermut

Rør drinken med is. Sil i et godt avkjølt cocktailglass. Garner med kirsebær og sitronspiral.


A long September Night

2 cl Beefeather Gin
2 cl Jeagermaister
Tonic

Haes i et Old fashionedglass med masse isbiter. Toppes med Tonic
Rødt bær på en cocktailpinne til å røre med.


Amsterdam

2 cl gin
2 cl crème de bananes
2 cl sitronjuice

Rist kraftig med mye is. Sil i et godt avkjølt cocktailglass.


Angel Face

1/3 gin
1/3 Apricot brandy
1/3 Calvados

Shake og hell i et cocktailglass.


Aperitif Perrier

1 1/2 del Gordons Gin
1 1/2 del Noilly Prat
1/2 del Rose’s Lime Juice
eller
3 deler fersk lime juice eller Grapefrukt juice
Perrier
1 tvist med agurkskall

Shake alkohol og juice grundig med isbiter og sil ingrediensene over 2-3 isbiter i et Ballon eller collinsglass. Fyll opp med Perrier og pynt med agurkskall.


Atomic Bomb Shooter

2/3 del Tia Maria
1/2 del tørr gin
1/3 del fløte

I ett shotglass, legges forsiktig lag på lag, etter listen av ingredienser.


Bacardi Special

2 deler Bacardi rom
3/4 del Gordons Gin
saften fra en liten lime
1 dash grenadin
1 dash sukker

Shake alle ingrediensene unntatt rom til det er kaldt. Tilsett rom og shake igjen. Sil over i et cocktailglass.


Banjino Cocktail

3 cl gin
3 cl appelsinjuice
1 dash Crème de Bananes

Rist med is og sil. Serveres i godt avkjølt cocktailglass.


Bartender

1/4 gin
1/4 sherry
1/4 Dubonnet
1/4 tørr vermut
En dash Grand Mariner

Stir – cocktailglass.


 Battery Island

1 cl gin

1 cl rom

1 cl tequila

1 cl Vodka

4 cl Sprite eller iste

Battery

Bygges i longdrinkglass, toppes med Battery.


Bermuda Rose

1 1/2 del Gordons Gin
1 spiseskje lime juice
2 eller 3 dråper hver av apricot brandy og grenadin.

Shake med isbiter og sil over i et old fashionedglass.


Blackthorn, English

1 del Gordons Gin
1 del (eller mindre) søt italiensk vermouth
1/2 del Plymouth gin (valgfritt)
2 dasher appelsin bitter

Rør med is og sil over i et cocktailglass


Blue Devil

4 cl gin
2 cl blå Curaçao
2 cl sitronsaft

Rist med is og sil. Server i godt avkjølt cocktailglass. Garner med kirsebær og sitronskall.


Blue Lady

2/4 blå Curaçao
1/4 gin
1/4 sitronsaft
Litt eggehvite

Shake – cocktailglass.


Blue Moon

4/10 gin
2/10 Blue Curaçao Bols
2/10 Cointreau
2/10 ananasjuice
Schweppes limonade

Shake – longdrinkglass
Garner med en ananasbit og et grønt kirsebær.
Serveres med sugerør.


Boppelibopp

5 cl gin
fyll opp med appelsinjuice
topp med ananasjuice


Boston Cocktail

1 1/2 del Gordons Gin
1 del apricot brandy
1 dash sitron saft eller sour mix
1 dash grenadin

Shake med is og sil over i et cocktailglass.


Bronx

2/10 appelsinjuice
2/10 tørr vermut
2/10 rød vermut
4/10 gin

Shake – cocktailglass.


Bronx Terrace

2/3 gin
1/3 tørr vermut
En dash limejuice

Stir – cocktailglass. Garner med et kirsebær.


Bubbles

2/10 gin
1/10 Crème de Banane
7/10 champagne

Build – champagneglass. Topp med champagnen, ikke is i glasset!


Cameron diaz

2cl gin
1cl Absolut kurant
1cl Pisang Ambon

Toppes med bitter lemon, bygges i highballglass. Garner med appelsinskive og cocktailbær.


Carin

4/8 Gordon’s Gin
2/8 Dubonnet
2/8 Mandarinetto
Napolèon

Stir – cocktailglass. Garner med en sitronpeel.


Chinese lady

4 cl gin
2 cl gul Chartreuse (eller annen urtelikør)
2 cl grapefruktjuice

Rist med is og sil. Server i cocktailglass.


The Claridge

1 del Gordons Gin
1 del tørr fransk vermut
1/2 del Cointreau
1/2 del apricot brandy

Shake grundig med isbiter og sil over i et cocktailglass.


Clover Club

3/5 gin
1/5 grenadine
1/5 sitronsaft
Litt eggehviteShake og sil i cocktailglass.


Clover Club (Royal)

3/5 gin
1/5 grenadine
1/5 sitronsaft
En eggeplomme

Shake og sil i dobbelt cocktailglass.


Corpse Reviver

5 cl gin
1 cl Pernod
2 cl sitronsaft
3 dråper grenadin
Soda

Rist gin, Pernod, sitronjuice, grenadin og is. Sil drinken over i et longdrinkglass med is. Fyll opp med soda. Garner med sitronskive og cocktailbær.


Conca d’Oro

5/8 Dry Gin
1/8 cherry brandy
1/8 Triple Sec
1/8 Maraschino

Shake og sil i cocktailglass. Garner med en appelsinpeel.


Cross Bow

1/3 gin
1/3 Cointreau
1/3 Crème de Cacao

Shake og sil i cocktailglass.


Dry Joke

4/6 Beefeater gin
1/6 Noilly Prat
1/6 Cointreau
En dash grenadine

Stir – cocktailglass. Garner med Physalis.


Dry Martini

5 cl gin
1 cl tørr vermut (Noilly Prat eller Cinzano Extra Dry)

Rør gin og vermut med mye is. Sil drinken over i et godt avkjølt cocktailglass. Press en bit sitronskall over drinken og slipp den ned i glasset. Legg i en oliven festet på en tannpirker.


Dubbonet Cocktail
(denne drinken kalles også for Za-Za)

2 cl gin
3 cl Dubbonet
1 stenk Angostura Bitter

Rør med is. Sil over i cocktailglass.


Dutch Trade Winds

2 deler hollandsk genever gin (Claeryn hvis mulig)
1/2 del hollandsk curacao
1/2 del sitron saft eller sour mix
smak til med sukker sirup

Shake grundig med knust is og sil over i et cocktailglass.


El Morocco

2 cl gin
2 cl Crème de Bananes
2 cl Campari

Hell ingrediensene over flere isbiter i et whiskyglass. Garner med appelsinskive og cocktailbær.


Emerald

2 eller 3 deler Cork gin
1 dash grønn Crème de Menthe
noen dasher grønn Pomeranz eller Angostura bitter
1 grønt cocktailbær

Shake med knust is og sil over i et cocktailglass. Dekorer med cocktailbær.


English Highball

1 del gin
1 del brandy
1 del tørr vermouth

Toppes med ingefærøl eller club soda, serveres i et longdrinkglass, med en sitron “vri”.


Eton Blazer

1 del gin
1 del kirsch
1/4 del sitron juice
2 ts sukker (sirup)
finkornet farin
1 eggehvite, lett pisket
soda vann
is

Dypp randen av et longdrinkglass i lett pisket eggehvite og finkornet farin. Hell i is, gin, kirsch, sitron juice og sirup. Røres. Toppes med soda vann.


Eva

2/5 Gordosn gin
2/5 Cointreau
1/5 sitronsaft
5 dråper Bols Crème de Mente
Tonic

Rim glasset med sukker. Build i et longdrinkglass. Topp med tonic og rør inn. Garner med en appelsinspiral og et rødt bær.


Evergreen

1 del gin
1/2 del Midori
tørr vermouth
1/4 del blå Curaçao
is

Bruk en cocktailmikser, hell i gin, Midori, vermouth, og is, røres. Helles i et cocktailglass, drypp blå curacao i midten av glasset.


Fallen Angel

3/4 Gin
1/4 sitronsaft
2 dasher Crème de Menthe
En dash Angostura Bitter

Shake og sil i et cocktailglass.


Fino Martini

2 deler Gordons Gin
1 dash tørr sherry

Tilbered og server som Dry Martini.


The Fix

2 deler Gordons Gin
1/4 del ananas sirup
1/4 del lime juice
1/4 del sitron saft eller sour mix
1 cl Cointreau
sitron kjøtt
ferske ananas biter

Shake med knuste isbiter og hell over i et highballglass. Ha opp i en brukbar mengde med sitron kjøtt, dekorer med ananas og server med sugerør.


Florida

1 1/4 del appelsin juice
1/2 del Gordons gin
1 cl Kirschwasser
1 cl Triple Sec
1 dash sitron saft eller sour mix

Shake grundig med isbiter og server “on the rocks” i et collinsglass.


Fluffy Duck

2 cl gin
2 cl Advokaat
1 cl Cointreau
1 cl appelsinjuice
4 cl soda

Ha rikelig med is i et stort whiskyglass. Hell i alle ingrediensene bortsett fra soda og rør om. Fyll på med soda og pynt med appelsinskive på kanten. Server med sugerør.


Flying Dutchman

3 deler iskald genever gin
1 cl hollandsk Curaçao
1 dash appelsin bitter

Hell Curaçao over i et nedkjølt cocktailglass og snurr pø glasset. Tøm glasset. Hell genever opp i glasset med bitter pø toppen. Drikk.


Fourh Degree

1/3 gin
1/3 tørr vermut
1/3 søt vermut
To dasher Pastis

Stir – cocktailglass.


Fraises Fizz

1 1/2 del Gordons Gin
1 del jordbær likør
2 dasher sitron saft eller sour mix
1 1/2 del dash sukker sirup
1 tvist sitron skall
1 jordbær

Shake grundig med knust is og sil over i et highballglass uten is. Rør godt. Dekorer med sitron skall og jordbær.


French 75

2 cl gin
2 cl Cointreau
1 cl Pernod
1 cl sitronjuice
Champagne

Rist alle ingrediensene bortsett fra champagnen. Sil over i champagneglass og fyll opp med champagne.


Fun-Ski

1/5 gin
1/5 Cointreau
2/5 Coconut Cream
1/5 kremfløte

Garner med appelsin, et kirsebær og ananasblader. Blend – goblet.


Garbo

2 cl gin
2 cl rompunsj
2 cl sitronsaft

Rist med is og sil over i cocktailglass.


GG & GA

Fyll et highball (høyt) glass med is. Hell over 4 cl Gordons Gin. Fyll opp med Schweppes Gingerale. Før en lime/sitron båt lett langs kanten av glasset. Legg båten i glasset og rør rundt med en rørepinne.


Gibson

5 cl gin
1 cl tørr vermut

Rør drinken med mye is og sil over i et cocktailglass. Garner med lemonpeel og sylteløk.


Gimlet

4 cl gin
2 cl Rose’s limejuice

Rør med is og sil enten over i et cocktailglass eller et whiskyglass med eller uten is.


Gin and Campari

3 cl gin
3 cl Campari

Legg isbiter i et cocktailglass. Hell over ingrediensene. Legg i en bit sitronskall.


Gin and French

6/10 gin
4/10 tørr fransk vermouth

Uten ritualer helles Gordons Gin og vermouth rett opp i et cocktailglass. Is er valgfritt.


Gin and It

7/10 Gin
3/10 rød italiensk vermut

Skjenkes direkte i et cocktailglass. Garner med et cocktailbær.


Gin Fizz

4 cl gin
4 cl sitronsaft
2 ts sukkerlake
Soda
Rist gin, sitronsaft og sukkerlake kraftig med is og sil over i et sourglass som er godt avkjølt. Fyll opp med soda.


Gin Sling 1

1 del gin
Soda vann
1 del sitron juice
En dash Angostura Bitter
2 ts sirup
is

Bland sitron juice, sirup, gin og bitter. Helles i et whiskyglass. Ha i is, toppes med sodavann.


Gin Sling 2

2 deler gin
soda vann
1 ss sitron juice
en dash grenadine
is
sitronskive
maraschino cherry (kirsebærlikør)

Hell gin (kan også bruke brandy, rom eller whiskey), sitron juice og grenadine i et longdrinkglass. Toppes med sodavann, server.


Golden Dawn

2 cl gin
2 cl calvados
2 cl apricot brandy
2 cl appelsinjuice
noen stenk grenadine

Rist alle ingrediensene med mye is. Sil drinken over i et godt avkjølt old fashionedglass.


Golden Fizz

4 cl gin
4 cl sitronsaft
2 ts sukkerlake Eggeplomme
Soda
Rist gin, sitronsaft, sukkerlake og eggeplomme kraftig med is og sil over i et sourglass som er godt avkjølt. Fyll opp med soda.


Golden Peaks

2 deler gin
whisky
is

Ha is i et longdrinkglass, hell i gin, toppes med whisky. Pyntes med en ananasskive.


Golf Cocktail

2 deler Gordons Gin
1 cl tørr vermouth
1 til 2 dasher angostura bitter

Tilbered og server som en Dry Martini.


Gordon’s Bitter Lemon

4 cl Gordon’s Gin
10-12 cl. Bitter Lemon

Hell Bitter Lemon over Gordon’s gin i et høyt longdrink glass med isbiter, pynt med en skive sitron.


Gordon’s Cranberry juice

4 cl Gordon’s Gin
10-12 cl. Cranberry juice

Hell Cranberry juice over Gordon’s gin i et høyt longdrink glass med isbiter, pynt med en skive sitron.


Gordon’s Tonic

4 cl Gordon’s Gin
10-12 cl. Tonic

Hell tonic over Gordon’s gin i et høyt longdrink glass med isbiter, pynt med en skive sitron.


Gotlandsk Sommernatt

4 cl gin
2 cl Cointreau
Appelsinjuice
2 cl grenadin

Legg noen isbiter i et pjolterglass. Hell over ingrediensene unntatt grenadinen og rør om. Hell grenadinen i drinken over baksiden av en skje slik at den synker til bunns.


Green Lady

2 cl gin
2 cl grønn Curaçao
2 cl sitronsaft
Noen dråper Pernod

Rist med is og sil. Server i cocktailglass.


Gröna hissen

4 cl gin
2 cl grønn Curaçao
Mozell eller champagnebrus

Hell gin og likør over isbiter i st pjolterglass. Fyll glasset med champagnebrus. Garner med sitronskive og cocktailbær.
En populær og kjent drink.


Harmony

3/6 Beefeater gin
1/6 Grand Mariner Cordon Jaune
1/6 Monin pasjonsfruktsirup
1/6 frisk presset sitron
en dash Frothèe

Rist og sil over i cocktailglass. Garner med frisk fiken og mynteblad.


Hawaiian

1/2 gin
1/2 appelsinjuice
En dash Orange Curaçao

Rist og sil i et cocktailglass.


Hawaiian Cocktail

2 del gin
1/2 del triple sec
dash med ananas juice

Rystes, server i et cocktailglass.


Hills Angels

3 cl London Hill Gin
1 cl Licor 43
1 cl Martini Extra Dry

Shakes med is og siles i et cocktailglass. Garnityr: 1 grønn oliven.


Honolulu Cocktail

1 1/2 del Gordons Gin
1 dash bitter
1/4 dash av både appelsinjuice, ananas juice og sitron saft eller sour mix
1/2 dash farin

Shake grundig med isbiter og sil over i et nedkjølt cocktailglass.


Ines

3/10 Martini Dry
3/10 Martini Rosè
3/10 Gordons’ Gin
1/10 Amaretto di Saronno

Rist og sil over i cocktailglass. Garner med en oliven.


Jockey Club

2 deler Gordons Gin
2 cl Crème de Noyau
4 dasher sitron saft eller sour mix
smak til med appelsin- og angostura bitter

Shake med is og sil over i et cocktailglass.


Karjola

1/2 Gordons Gin
1/2 Cointreau
En dash limejuice
En dash grenadine Tonic

Build i et longdrinkglass. Topp med tonic, rør inn. Garner med en appelsinskive og et kirsebær.


Lady Lyssa

5/7 gin
1/7 Cointreau
1/7 apricot brandy

Rør med isbiter og sil over i et cocktailglass. Garner med et cocktailbær.


Lady Violet

2 cl vodka
2 cl gin
2 cl hvit rom
2 cl tørr vermut

Rør drinken med mye is. Sil opp i godt avkjølt cocktailglass med finknust is. Dekorer med en skive sitron.


Leave it to me

1 del London dry eller Plymouth gin
1/2 del tørr vermouth
1/2 del apricot brandy
1 del grenadin
1 dash sitron saft eller sour mix

Shake med is og sil over i et cocktailglass.


Lillet Cocktail

1 1/2 del Lillet
1 cl Gordons Gin
1 tvist sitron

Rør med is. Server med sitron i et Cocktail eller old fashionedglass.


Linda

1/4 gin
1/4 Crème de Cassis
1/4 Crème de Banane
1/4 sitronsaft

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Little Devil

2 cl gin
2 cl hvit rom
1 cl Cointreau
1 cl sitronsaft

Rist med is og sil. Server i cocktailglass.


Long Island Ice Tea I

1 cl gin
1 cl rom
1 cl tequila
1 cl vodka
4 cl kald te
Coca Cola

Build i et høyt longdrinkglass. Fyll opp med Cola og garner med en kvast mynte.


Long Island Ice Tea II

1 cl gin
1 cl rom
1 cl tequila
1 cl vodka
6 cl sourmix
Coca Cola

Build i et høyt longdrinkglass. Fyll opp med Cola og garner med en kvast mynte.


Luring

3/5 Beefeater gin
1/5 Crème de Cassis
1/5 Cinzano Dry

Rim glasset med farin. Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en sitronpeel.


Maiden’s Prayer

3/8 gin
3/8 Cointreau
1/8 appelsinjuice
1/8 sitronjuice

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Mainbrace

2 cl gin
2 cl Cointreau
2 cl grapefruktjuice

Rist med is og sil over i cocktailglass.


Manuela

1/3 gin
1/3 Martini Extra Dry
1/3 Martini Rosso
To dråper Angostura Bitter
En dash Cognac

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med cocktailbær og kiwi.


Mar del Plata

4/8 gin
3/8 vermut
1/8 Bénédictine Noen dråper Grand Mariner

Rist ingrediensene, unntatt Grand Mariner og sil over i et cocktailglass. Ha i noen dråper Grand Mariner. Garner med en sitronpeel.


Marconi

4 cl gin
2 cl søt vermut
1 dråpe Angostura

Rør med is og sil over i et avkjølt cocktailglass.


Martini, Dry

5 cl gin
1 cl tørr vermut (Noilly Prat eller Cinzano Extra Dry)

Rør gin og vermut med mye is. Sil drinken over i et godt avkjølt cocktailglass. Press en bit sitronskall over drinken og slipp den ned i glasset. Legg i en oliven festet på en tannpirker.


Martini, Sweet

4 cl gin
1 cl søt vermut

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Martini, Perfect

4 cl gin
0.5 cl rød vermut
0.5 cl tørr vermut

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med et kirsebær.


Monkey Gland

4 cl gin
2 cl friskpresset appelsin juice
3 dråper grenadin
3 dråper Pernod

Rør med is i et mikseglass og sil så over i et godt avkjølt cocktailglass.


Moon River

2/8 gin
2/8 apricot brandy
2/8 Cointreau
1/8 Galliano
1/8 sitronsaft

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med et kirsebær.


Napoleon

7/10 gin
1/10 Dubonnet
1/10 Orange Curaçao

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en sitrontwist.


Negroni

2 cl gin
2 cl søt vermut
2 cl Campari Bitter
1 appelsinskive

Hell over store isbiter i et balloon vinglass. Rør godt. Tilsett appelsinskiven.


Olle

3 cl gin
3 cl Cointreau
Hvit musserende vin

Fyll et glass trekvart fult med is. Hell over gin, Cointreau og til slutt vin.


Opera

4 cl gin
1 cl (eller mer) Dubonnet
1 cl Maraschino
appelsin juice (valgfritt)
appelsin skall (valgfritt)

Shake godt med is og sil over i et godt avkjølt cocktailglass. Dekorer med appelsinskall eller en appelsinskive.


Orange Bloom

2 cl gin
2 cl Cointreau
2 cl søt vermut

Rør med mye is. Sil over i godt avkjølt cocktailglass. Garner med cocktailbær.


Orange Blossom II

2 cl gin
2 cl Cointreau
2 cl søt vermut

Rør drinken med mye is. Sil over i godt avkjølt cocktailglass. Garner med cocktailbær.


Orange Fizz

2 deler Gordons Gin
2 cl triple sec
2 spiseskjeer sitron saft eller sour mix
1 1/2 dash sukker sirup
2 dasher Orange Bitters
soda
appelsin juice
1 appelsinskive

Shake med is og sil over i et sourglass. Tilsett is og soda, litt appelsin juice og appelsinskiven.


Paradise

4 cl gin
2 cl apricot brandy
2 cl appelsin juice
1 tynn appelsinskive

Shake med knust is og sil over i et cocktailglass. Garner med appelsinskiven.


Parisian

2/5 gin
2/5 tørr vermut
1/5 Crème de Cassis

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Park Avenue

4 cl gin
1 cl søt vermut
1 cl ananasjuice

Rist med mye is. Sil over i godt avkjølt cocktailglass.


Park Lane Spesial

2 deler Gordons Gin
2/3 apricot brandy
friskpresset juice fra en 1/2 appelsin
en dash grenadin
1/2 eggehvite

Shake med is og sil over i et cocktailglass.


Peppermint Park

2 deler Gordons Gin
1 del søt sitron saft eller sour mix
champagne

Shake Gordons Gin og juice godt sammen med isbiter og sil over i et stort champagne saucer glass. Fyll opp med champagne og serveres med sugerør.


Piccadilly

2/3 gin
1/3 tørr vermut
En dash Pastis
En dash grenadine

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Pink Gin

1 1/2 del Plymouth gin
flere dråper Angostura Bitters

Shake bitters opp i et vin eller cocktailglass, rull glasset rund og tøm ut. Hell så gin i glasset. Is er valgfritt.


Pink Lady

4 cl gin
1-2 cl grenadine
1 ts eggehvite

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med et cocktailbær.


Queens

1/4 gin
1/4 tørr vermut
1/4 søt vermut
1/4 ananasjuice

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Rac

5/10 gin
2/10 tørr vermut
2/10 søt vermut
1/10 grenadine
En dash orange bitter

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med appelsintwist og et cocktailbær.


Ramos Fizz

1 1/2 del Gordons Gin
1/4 kopp half-and-half melk og double cream
1 eggehvite
friskpresset juice fra 1/2 sitron
1 toppet dash sukker
1 dash appelsinblomst vann

Shake med knust is og sil over i et highballglass.


Red Devil

4 cl gin
2 cl gul Chartreuse
3 cl presset sitron
3 stenk Pernod
3 stenk grenadine

Rist kraftig med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Red Hope

2,5 cl gin (Beefeater)
1 cl Crème de Banane
0,5 cl Brizard Apry
10 cl sitronsaft
En dash Monin Sirop de Fraise

Rist med is og sil over i longdrinkglassglass. Garner med appelsinskive og et kirsebær.


Red Lion

2/6 gin
2/6 Grand Marnier
1/6 appelsinjuice
1/6 sitronsaft

Rim glasset med farin. Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Red Snapper

4 cl gin
tomatjuice
2 dråper Tabasco
2 dråper worcestershire sauce
litt salt og pepper

Legg noen isbiter i et pjolterglass. Hell over gin og litt tomatjuice, tilsett krydder og rør om. Fyll opp med tomatjuice og rør om igjen. Garner med en selleristilk.


Resolute

2/4 gin
1/4 sitronsaft
1/4 apricot brandy

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Rheingold

5/10 gin (Gordons)
3/10 Cointreau
1/10 Martini Dry
1/10 Campari Bitter

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en appelsintwist.


Rialtococo

1/3 gin
1/3 Campari
1/3 Coconut Cream

Ha knust is i et cocktailglass og hell over ingrediensene.


The Rickey

2 deler Gordons Gin
1 del friskpresset lime (eller sitron) juice
1 eller flere dasher grenadin
1 langt tvistet lime skall
soda

Miks ingrediensene med isbiter i et old fashionedglass. Tilsett lime skallet. Toppes med soda og rør godt med en barskje..


Roadster

1/3 gin
1/3 Grand Marnier
1/3 appelsinjuice

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en sitrontwist.


Royal Fizz

4 cl gin
4 cl sitronsaft
2 ts sukkerlake
1 helt egg
Soda

Rist gin, sitronsaft, sukkerlake og egg kraftig med is og sil over i et sourglass som er godt avkjølt. Fyll opp med soda.


Russian

2 cl gin
2 cl vodka
2 cl kakaolikør

Rist godt med mye is. Sil over i godt avkjølt cocktailglass.


Salome

1/3 gin
1/3 Dubonnet
1/3 tørr vermut

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Satan’s Whiskers

1/5 gin
1/5 Grand Marnier
1/5 tørr vermut
1/5 søt vermut
1/5 appelsinjuice
En dash orange bitter

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Sifi Flip

2/5 gin
1/5 Cointreau
1/5 grenadine
1/5 sitronsaft
En eggeplomme

Rist med is og sil over i dobbelt cocktailglass.


Silver Jubilee

2/4 gin
1/4 Crème de Banane
1/4 kremfløte
Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Silver Fizz

4 cl gin
4 cl sitronsaft
2 ts sukkerlake
En eggehvite
Soda

Rist gin, sitronsaft, sukkerlake og eggehvite kraftig med is og sil over i et sourglass som er godt avkjølt. Fyll opp med soda.


Singapore Sling

4 cl gin
2 cl cherry brandy
3 cl sitron saft eller sour mix
1 dash D.O.M. Bénédictine (valgfritt)
soda (eller 7up)

Shake godt og sil over i et Highball eller collinsglass med en isbit, eller hell over knust is. Fyll opp med vann eller soda.


Sloe Comfortable Screw

2 deler vodka
1/2 del Gordons Gin
1/2 del Southern Comfort
4 deler appelsin juice

Hell over i et highballglass med mye isbiter. Rør godt rundt.


Snake In The Grass

2 cl gin
2 cl Cointreau
2 cl tørr vermut
2 cl sitronsaft

Rist med is og sil over i cocktailglass.


Spirit of Lisboa
Nr. 2 ICC 1998

2,0cl Beefeater Dry Gin
1,0cl Cointreau
2,0cl Bols Apricot Brandy
1,0cl Vermouth Bianco
1,0cl frisk pærejuice

Pynt: frisk frukt


Spitfire

3/6 gin
2/6 Crème de Cacao
1/6 tørr vermut
Tre dråper Pernod direkte i glasset

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med et cocktailbær


Stella Polaris

3/5 gin
1/5 Chartreuse, grønn
1/5 tørr vermut
En dråpe limejuice

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en lime båt.


Stratos

3/8 gin
2/8 Drambuie
2/8 Cinzano Dry
1/8 Crème de Banane

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en sitronpeel.


Strawberry Dawn

1/2 gin
1/2 Coconut Cream
To – tre friske jordbær

Blend – cocktailglass.


Sweet Martini

4 cl gin
1 cl søt vermut

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


T&A

En dash med appelsinkonsentrat (kvikk)
6 cl Gin
tonic

Rist med is og sil over i et cocktailglass. Fyll opp med tonic


Taj Mahal

2 cl gin
2 cl Calvados
2 cl Marie Brizard Apry (Apricot Brandy)
2 cl sitronsaft

Rist og sil. Server med sitronskive i godt avkjølt cocktailglass.


Thanksgiving Cocktail

1 del Gordons Gin
1 del tørr vermouth
1 del apricot brandy
noen dråper sitron saft eller sour mix
1 cocktailbær

Shake med isbiter og sil over i et cocktailglass. Dekorer med cocktailbæret.


The Claridge

1 del Gordons Gin
1 del tørr fransk vermouth
1/2 del Cointreau
1/2 del apricot brandy

Shake grundig med isbiter og sil over i et cocktailglass.


The Filby

2/5 gin
1/5 Amaretto
1/5 Campari
1/5 tørr vermut

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en appelsintwist.


The Fix

2 deler Gordons Gin
1/4 del ananas sirup
1/4 del lime juice
1/4 del sitron saft eller sour mix
1 cl Cointreau
sitron kjøtt
ferske ananas biter

Shake med knuste isbiter og hell over i et highballglass. Ha opp i en brukbar mengde med sitron kjøtt, dekorer med ananas og server med sugerør.


The Fizz (Gin Fizz)

2 deler Gordons Gin
1 del (eller mer) sitron saft eller sour mix
1 del (eller mindre) sukker
soda

Shake med knust is og sil over i et highballglass uten is. Angrip med soda samtidig som du rører rundt. Drikk mens det bruser.


The Rickey

2 deler Gordons Gin
1 del friskpresset lime (eller sitron) juice
1 eller flere dasher grenadin
1 langt tvistet lime skall
soda

Miks ingrediensene med isbiter i et old fashionedglass. Tilsett lime skallet. Toppes med soda og rør godt med en barskje..


Tiger

2 cl gin
2 cl kakaolikør
2 cl fløte

Rist med is og sil. Server i cocktailglass.


Tokyo ice tea

Gin 1 cl
Vodka 1 cl
Contreu 1 cl
Midori(Peach) 1 cl
Sour 1 cl

Dette ristes og fylles opp med Sprite i ett longdrinkglass


Tom Collins

6 cl gin
8 cl sitronsaft
2 ts sukkerlake
soda

Rist gin, sitronsaft og sukkerlake kraftig med is og sil opp i pjolterglass. Fyll opp med soda. Garner med en halv sitronskive og cocktailbær.


Trinity

1/3 gin
1/3 tørr vermut
1/3 søt vermut

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Tropical Doll

3 cl gin
2 cl Campari
2 cl appelsinjuice

Rist. Hell over knust is i cocktailglass. Garner med rødt bær, appelsinskive og sugerør.


Union Jack

1 1/2 del Gordons Gin
1 spiseskje Crème Yvette

Shake godt sammen med knust is og sil over i et cocktailglass.


Up against the wall Mexican style:

Tequila 1 cl
Southern comfort 1cl
Gin 1 cl
Galliano 1 cl

Fylles opp med appelsinjuice.


The Visitor

1/3 gin
1/3 Cointreau
1/3 Crème de Banane
En dash appelsinjuice
En eggehvite

Rist med is og sil i dobbelt cocktailglass.


Western Rose

2/4 gin
1/4 apricot brandy
1/4 tørr vermut
en dash sitronsaft

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


White Lady

4 cl gin
2 cl Cointreau
2 cl sitronsaft

Rist godt sammen med is og sil over i et cocktailglass. Garner med cocktailbær.


White Lily

2 cl gin
2 cl hvit rom
2 cl Cointreau
1 dråpe pernod

Rør og sil over i cocktailglass.


Yellow Daisy

2/5 gin
2/5 tørr vermut
1/5 Grand Marnier

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Yolanda

2 cl gin
2 cl Cognac
4 cl søt vermut
1 dråpe grenadin
1 dråpe Pernod

Rør med is og sil. Server i cocktailglass.


Zaza

1/2 gin
1/2 Dubonnet
En dash Angostura Bitter

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Drinkoppskrifter 2 – Rom

Alle temaer, Drinker

Her er oversikten over drinker basert på rom, i alfabetisk rekkefølge. Hvis jeg mangler noen gode oppskrifter er det bare å sende, så legger jeg dem inn i listen. For å søke på navn på drink, bruk Ctrl+f og skriv inn i søkefeltet. Helt nederst er det også en knapp for utskriftsvennlig versjon! Les også dette inlegget for å få tips til å lage gode drinker


Apricot Lady

3 cl mørk rom
3 cl Apricot Brandy
3 cl presset lime
3 stenk Curaçao Orange
3 stenk eggehvite

Hell ingrediensene i et romslig Cognacglass med mye knust is. Rør godt.


Apricot Pie

3 cl lys rom
3 cl søt vermut
3 stenk Apricot Brandy
3 stenk sitronjuice
3 stenk grenadine

Rør drinken med is. Sil over i godt avkjølt cocktailglass.


Avalanche

1 del hvit rom
1/2 del Sambuca
1/2 del blå curacao
mineralvann
is

Fyll et longdrinkglass med is, hell i rom, Sambuca og blå curacao. Toppes med mineralvann.


Bacardi Cocktail

4,5cl Bacardi Light Rum
3 cl lime juice
dash med grenadine

Fyll et mikseglass halvfullt med is, hell i alle ingrediensene. Rystes godt. Siles i et cocktailglass.


Bacardi Gold

3cl Bacardi Gold
12cl Coca Cola

Fyll et glass med is. Bland Bacardi og cola i glasset, røres og pyntes med en sitronskive.


Bacardi Highball

4 cl Bacardi
2 cl Cointreau
1 cl sitronsaft
Soda

Rist alle ingrediensene unntatt sodaen med is og sil opp i et pjolterglass med is. Fyll opp med soda etter smak. Garner med appelsinskive og cocktailbær.


Bacardi Special

2 deler Bacardi rom
3/4 del Gordons Gin
saften fra en liten lime
1 dash grenadin
1 dash sukker

Shake alle ingrediensene unntatt rom til det er kaldt. Tilsett rom og shake igjen. Sil over i et cocktailglass.


Banana Rum Cream

4,5cl mørk rom
1,5cl Crème de Bananes
3cl lett fløte

Fyll et mikseglass halvfullt med is, hell i alle ingrediensene. Rystes godt. Siles i et cocktailglass.


Banana Daiquiri

1/10 sitronsaft
3/10 Crème de Banane
6/10 hvit rom

Blend – gobletglass
Garner med en bananskive.


Banana Daiquiri (frozen)

1/10 sitronsaft
3/10 Crème de Banane
6/10 hvit rom
1/2 banan

Blend – knust is – gobletglass
Garner med en bananskive.


Bat Bite

4cl mørk rom
12cl tranebær juice

Blandes i ett longdrinkglass, fyll opp med is. Slipp 1/4 sitronskive oppi.


 Battery Island

1 cl gin

1 cl rom

1 cl tequila

1 cl Vodka

4 cl Sprite eller iste

Battery

Bygges i longdrinkglass, toppes med Battery.


Between the Sheets

1/3 brandy
1/3 hvit rom
1/3 Cointreau
En dash sitronsaft                  Shake – cocktailglass.


Blue Hawaiian

2 deler Bacardi
1/2 del blå Curaçao
1 del ananas juice
1 dash kokosnøtt fløte

Shake med isbiter og sil over i et cocktailglass.


Blue Heaven

4 cl hvit rom
2 cl blå Curaçao
1 cl Grand Mariner
1 cl sitronsaft

Rist med is. Sil opp i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en halv sitronskive.


Bolero

3 cl Cognac
3 cl hvit rom
2 dråper sitronsaft
2 dasher appelsinjuice

Rist med is, sil og server i cocktailglass.


Boyd

4 cl hvit rom
1 cl tørr vermut
1 cl sitronsaft
3 dråper grenadin

Rist med is. Sil opp i godt avkjølte cocktailglass.


Calypso

2 cl lys rom
2 cl Strega
3 cl tørr vermut

Rør med is og sil i et godt avkjølt cocktailglass.


Calypso Shoots

1/2 del Baileys Irish Cream
1/3 del Malibu
2/3 del rom

I ett shotglass, legg ingrediensene etter lista.


Cardicas

4/8 Ruhm Bacardi
2/8 Cointreau
2/8 White Port

Shake og siles i et cocktailglass.


Caribbean Champagne

4 deler champagne
1/2 del lys rom
1/2 del banan likør
1 til 2 dasher appelsin bitter
1 banan skive

Rør med knust is i et skålformet champagneglass. Dekorer med banan skiven.


Caribe

4 cl lys rom
2 cl ananasjuice
2 cl sitronjuice

Rist drinken godt med is. Sil i godt avkjølt cocktailglass.


Casablanca

4 cl hvit rom
6 cl ananas juice
3 cl kokosnøttmelk
3 stenk grenadine
is

Rør drinken med mye is. Sil i godt avkjølt cocktailglass.


Ching Ching

2 cl lyst rom
2 cl Crème de Menthe
2 cl appelsinjuice
1 ts sukkerlake
1 stenk Angostura Bitter

Rist drinken kraftig med is. Sil i godt avkjølt cocktailglass.


Coconut Diaquiri

2 cl lyst rom
4 cl Cocolada
3 stenk eggehvite
4 cl presset lime

Rist ingrediensene kraftig med is. Sil drinken i godt avkjølt cocktailglass.


Coconut Shell

3 deler brun rom
1 1/2 del Crème de Menthe
2 store kokosnøtter

Tøm kokosnøttene, ta vare på melken. Skrap ut kjøttet og putt det i blenderen sammen med de andre ingrediensene og kokosnøtt melken. Miks i høy hastighet med 2 til 3 deler knust is. Server i kokosnøtt skallet.


Crème de Rhum

2 cl lyst rom
2 cl Crème de Bananes
2 cl appelsinjuice
2 cl fløte

Rist drinken kraftig med is og sil den i godt avkjølt cocktailglass. Garner med sitronskive og cocktail bær på pinne.


Cuba Crusta

4 cl lys rom
1 cl Cointreau
1 cl ananasjuice
2 cl sitronjuice Rist ingrediensene godt med is. Sil i godt avkjølte cocktailglass med sukkerkant. Dekorer med sitronspiral i drinken.


Cuba Libre

4-6 cl lys rom
1 cl lime eller sitronjuice
Coca Cola

Hell rom og juice over isbiter i et stort longdrinkglass. Fyll i Coca Cola og garner med sitronskive på kantene av glasset.


Cuba Manhattan

3 cl lys rom
3 cl søt vermut
2 stenk Angostura Bitter

Rør drinken med is. Sil over i godt avkjølt cocktailglass.


Daiquiri I

3 cl. Hvit Rom
Saften av 1/2 presset lime
1 barskje sukker

Shake alle ingrediensene godt, hell over is i et on-the-rocks glass.


Daiquiri II

3 deler hvit rom
1 del lime juice eller lime cordial
1 del sirup
is

Bruk et whiskyglass, hell ingrediensene over knust is og rør.


Daiquiri Blossom

4 cl lys rom
2 cl appelsinjuice
1 stenk Maraschino

Rist drinken kraftig med is. Sil og server i godt avkjølt cocktailglass.


Deansgate

4 cl lys rom
2 cl Drambuie
2 cl sitronjuice

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Ha en bit appelsinskall i drinken.


Djunga

1 del hvit rom
1/2 del Mandarine Napoleon likør
1/2 del Galliano
2 deler guajava juice
1 del appelsin juice
is

Hell ingrediensene og knust is i en cocktailmikser, Ryst og server.


El Burro

1/2 del Kahlúa
1/2 del mørk rom
1 del fløte
1 del kokosnøttmelk
1/2 banan
is

Hell alle ingrediensene i en mikser, blandes til den er “myk”, helles i et egnet serveringsglass. Dekorer med en bananskive og mynteblader.


El Dorado I

1 del hvit rom
1 del Advokaat
1 del hvit Crème de Cacao
is
1 appelsinskallspiral
tørket kokosnøtt
1 cocktailbær
1 appelsinskive

Gni et appelsinskall rundt randen på et stort cocktailglass, dypp glasset i tørket kokosnøtt. Bruk en cocktailmikser, hell i is, rom, Advokaat, Crème de Cacao og tørket kokosnøtt. Rystes og helles i cocktailglasset.


El Dorado II

4 cl hvit rom
2 cl egglikør.
2 cl brun kakaolikør
1 ss kokosmasse

Rist med is. Sil i champagneglass med sugerør.


Elisa

2/6 Ruhm Havana Club
1/6 Amaro Averna
1/6 Apricot Brandy SIS
1/6 Torino vermouth
1/6 Spurmante Gancia Brut

Stir – cocktailglass. Garner med appelsintwist og et rødt kirsebær.


El Presidente

1 1/2 del hvit rom
1 1/2 del tørr fransk vermouth
1/2 del Curaçao
2 dasher grenadin

Rør eller shake med isbiter og sil over i et cocktail glas.


El Toro

2 cl hvit rom
2 cl Marie Brizard Apry (Apricot Brandy)
2 cl sitronsaft

Rist med is. Sil over i godt avkjølt cocktailglass.


Florida Skies

1 del hvit rom
1/2 del ananas juice
1/4 del lime juice
soda vann
is
1 limeskive.—– Ha knust is i et longdrinkglass. Hell rom, lime og ananasjuice i en cocktailmikser. Rystes og helles over i et longdrinkglass. Toppes med sodavann. Dekorer med en limeskive.


Fossefall

2 cl Apfelkorn
1 cl Bols Blue Curacao
1 cl Hvit Rom
Fyll opp med Sitronbrus

Alt blandes direkte i et highballglass med isbiter. Garner med en halv sitronskive på kanten av glasset.


Frosty Dawn

4 cl lys rom
2 cl Maraschino
1 cl sukkerlake
4 cl appelsinjuice

Rist drinken kraftig med mye is. Sil i et godt avkjølt cocktailglass.


Frozen Berkeley

1 1/2 del lys rom
1/2 del California brandy
1 dash pasjonsfrukt juice

Miks i en blender med 3 deler knust is på lav hastighet i maksimum 15 sekunder. Sil over i et cocktail eller champagneglass uten isbiter.


Frozen Daiquiri

4 cl lys rom
3 cl Maraschino
4 cl presset lime
3 stenk sukkerlake

Rist med mye is. La isen følge med drinken i en stor drinkpokal. Garner med en limeskive på kanten av glasset og server med et tykt sugerør.


Geisha Lady

1 del Midori
1 del lys rom
1/2 del crème de banane
1 del fløte
en dash med grenadine
is

Bruk en cocktailmikser, bland alle ingrediensene. Hell i et champagneglass, og server.


Golden Slipper

1 del Galliano
1 del hvit rom
champagne
is
1 jordbær

Bruk et mikseglass, rør Galliano og hvit rom med is. Helles i et champagneglass, toppes med champagne, pynt med jordbær.


Good night drink

4 cl. Vodka
4 cl. Rom
4 cl. tequila
4 cl. Orange Juice
2 teskje kaffe
1 dash sitron
1 dash soda

Serveres i et longdrink glass.


Hairy Virgin

2 deler lys rom
1 del triple sec
2 deler ananas juice

Blandes, serveres i et eksotisk utseende glass. Pynt med kirsebær.


Havana Cocktail

3/4 del lys rom
1 1/2 del ananas juice
dash med grenadine

Rystes, server i et cocktailglass.


Honey Bee

6 cl hvit rom
2 cl limejuice (Rose’s)
1 cl honning.

Rist med is. Sil over i whiskyglass med knust is.


Island Breeze

1 1/2 del hvit rom
2 dasher Angostura bitter
4 deler ananas juice
1 del bjørnebær juice

Bygg opp rundt isbiter i et highballglass.


Jackie O’s Rose

2 deler hvit rom
1/2 del lime juice
1 dash Cointreau
smak til med sukker

Shake med is og sil over i et cocktailglass, eller server med knust is i et sourglass.


Jamaica Joe

2 cl jamaicarom
2 cl Tia Maria
2 cl Advokaat

Rist drinken kraftig. Sil over i godt avkjølt cocktailglass. Dryss revet muskatnøtt over.


Lady Violet

2 cl vodka
2 cl gin
2 cl hvit rom
2 cl tørr vermut

Rør drinken med mye is. Sil opp i godt avkjølt cocktailglass med finknust is. Dekorer med en skive sitron.


Liberty

1 1/2 del eple brandy
1 dash (eller mer) lys rom
noen dråper søt sirup

Rør sammen med is og hell over i et cocktailglass.


Limey

1 del lys rom
1 1/2 spiseskje lime likør
2 cl triple sec
2 dasher lime juice
1 tynn lime skive

Miks i en blender med 3 deler knust is på lav hastighet i 15 sekunder. Sil over i et skål formet champagneglass. Dekorer med lime.


Little Devil

2 cl gin
2 cl hvit rom
1 cl Cointreau
1 cl sitronsaft

Rist med is og sil. Server i cocktailglass.


Little Princess

1/2 hvit rom
1/2 søt vermut

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Long Island Ice Tea I

1 cl gin
1 cl rom
1 cl tequila
1 cl vodka
4 cl kald te
Coca Cola

Build i et høyt longdrinkglass. Fyll opp med Cola og garner med en kvast mynte.


Long Island Ice Tea II

1 cl gin
1 cl rom
1 cl tequila
1 cl vodka
6 cl sourmix
Coca Cola

Build i et høyt longdrinkglass. Fyll opp med Cola og garner med en kvast mynte.


Louisiana Lullaby

1 1/2 del mørk rom
2 cl rød Dubonnet
2 til 3 dråper Grand Marnier
1 tynn skive sitron

Rør med is og sil over i et cocktailglass. Dekorer med sitron.


Mai-Tai

1 cl mørk Jamaica rom
1 cl lys rom
1 cl Cointreau
1 cl Amaretto
6 cl sitronsaft
juice fra 1/2 lime
Noen dråper grenadin

Hell ingrediensene i et stort glass. Rør forsiktig. Fyll opp glasset med is. Garner med den andre halve limen og cocktailbær.


Mallorca

3 cl hvit rom
1 cl Drambuie
1 cl Crème de Bananes
1 cl tørr vermut (Cinzano Dry)

Rist drinken med mye is. Sil. Server i godt avkjølt cocktailglass med en sitronskive.


Mar de San Remo

2 cl vodka
2 cl hvit rom
3 dråper blå Curaçao

Hell ingrediensene direkte i et høyt champagneglass. Fyll opp glasset med finknust is.


Mary Pickford

4 cl hvit rom
2 cl ananasjuice
2 dråper grenadin
2 dråper Pernod

Rist med is. Sil og server i godt avkjølt cocktailglass.


Miami Iced Tea 

 

1 cl Southern Comfort
1 cl gin
1 cl rom
1 cl vodka
1 cl blå Curaçao
4 cl sourmix
7up

Rist med is og sil over i et longdrinkglass. Fyll opp med 7up.


Midori Sour

2 til 3 deler Midori
1/2 til 2 deler hvit rom
1 del fløte

Shake og sil over i et nedkjølt sourglass.


Mojito

4 cl lys rom
1 lime
2 ts råsukker
5 kvister peppermynte
soda

Skjær opp  en halv lime i biter og press den andre halvparten i glasset. Tilsett limebiter, sukker og peppermynte. Knus med mudler. Hell i rom og knust is. Toppes med soda. Pynt med peppermynteblader. (Viktig å bruke morter eller mudler for ikke bare å skvise men få med limeoljen i skallet som setter sitt særpreg på drinken!)


Molokai Mike

2 cl lys rom
2 cl Cognac
2 cl Negrita
3 cl sitronjuice
3 cl appelsinjuice
3 cl oreget syrup
Grenadine

Hell alle ingrediensene bortsett fra Negrita og grenadine i en stor drinkpokal. Bland Negrita og grenadine og hell det forsiktig over drinken.


Mosito

4 cl Havana Club Silver Dry Rom
1,5 barskje sukker
2 cl sourmix
2 cl friskpresset lime
4 mynteblader
Soda

Rør ut sukkeret et old fashionedglass med sitron, lime og mynteblader. Tilsett rom og isbiter. Topp med soda.


Mount Fuji

1 1/2 del lys rom
1 1/2 del Applejack
1 del Southern Comfort
1 del sukker
saften fra en halv lime
1 del 75% rom
fruktkjøtt fra en halv lime –  Kjør ingrediensene i en blender for å fremprodusere en isaktig lava. Hell det over i et sourglass. Legg fruktkjøttet rundt kanten på innsiden av glasset likt et krater og fyll opp i sterk rom. Drikk med sugerør og se opp for utbrudd.


Night Light

4 cl hvit rom
2 cl Orange Curaçao
1 eggeplomme

Rist med is. Sil og server i sourglass.


Olympia

2 deler rom
1 cl cherry brandy
1 del lime juice

Rør godt med mye is og sil over i et cocktailglass.


Peach West Indies

1 1/2 del lys rom
1/2 fersken
2 til 3 dråper Rose’s Lime juice
2 til 3 dråper maraschino

Skrell ferskenen og ha den opp i en blender sammen med resten av ingrediensene og 3 deler knust is. Miks på høy hastighet i 15 sekunder. Sil over i et lite skålformet champagneglass.


Pina Colada

4 cl hvit rom
10 cl knust ananas eller ananas juice
Kokosnøttkrem, 1 stor teskje pr glass, eller 2 cl kokosnøtt melk

Rist kraftig med is. Server i et stort pjolterglass med is. Garner med en halv ananasskive, appelsinskive, cocktailbær og sugerør.


Pink Panter

2 1/2 cl Ron Bacardi Gold
1 cl bananlikør
1/2 cl Campari Bitter
1/2 cl grapejuice
1 1/2 cl sitronsaft

Rist med is. Sil over i cocktailglass. Serveres uten is.


Planter’s

1/2 rom, gylden 1/2 appelsinjuice
En dash sitronsaft

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Planter’s Punch

6 cl lys rom
2 cl grenadin
4 cl sitronsaft
4 cl appelsinjuice
2 dråper Angostura
soda

Fyll et pjolterglass med is. Hell over alle ingrediensene unntatt sodaen og rør om. Fyll opp med soda. Garner med appelsin- og sitronskiver. Server med sugerør.


Princess

1/3 Bacardi, hvit
1/3 Crème de Banane
1/3 frisk sitronsaft
En dash grenadine

Rim glasset med farin. Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med cocktailbær.


Quarter Deck

2/3 mørk rom
1/3 tørr sherry
En dash limejuice cordial

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Ramcooler

2/6 Rhum Bacardi White
1/6 Galliano
3/6 sitronsaft

Rist med is og sil i longdrinkglass med knust is. Garner med en limeskive og kirsebær.


Rhum Cooler

4 cl brunt rom
6 cl sitronsaft
1/2 cl grenadin
Farris

Rist med is. Fyll over i pjolterglass. Topp med Farris. Garner med sitronskive, rødt bær og sugerør.


Scorpion

2 deler lys eller gylden rom
1 del billig brandy
1/2 del orgeat sirup
2 deler appelsin juice
1 1/2 del sitron saft eller sour mix
2 tynne appelsin skiver

Miks med to skjeer knust is i en blender. Server “on the rocks” i et Ballon vin- eller highballglass med et sugerør eller to og appelsin skiver.


Sledge Hammer

2 cl Cognac
2 cl rom
2 cl Calvados

Rist med is og sil. Server i godt avkjølt cocktailglass.


Strawberry Daiquiri

1/4 sitronsaft
1/4 jordbærlikør
2/4 hvit rom
Tre jordbær

Blend – goblet. Garner med jordbær. Server med sugerør.


Sweet Memories

2 cl Ron Bacardi
2 cl Orange Curaçao (Napolèon)
2 cl tørr vermut (Noilly Prat)

Rør opp på is. Sil over i cocktailglass.


Syrin

2 cl Bacardi
2 cl bananlikør
6 cl sitronsaft
En dash tyttebærekstrakt
Soda

Rist med is og sil over i et longdrinkglass. Topp med soda. Garner med appelsinskive og cocktailbær.


Three Miller

4 cl Cognac
2 cl hvit rom
3 stenk sitronsaft
3 stenk grenadin

Rist med is og sil. Server i godt avkjølt cocktailglass.


Uten navn

2cl Bacardi Lemon
2cl Poire Cognac
dash sourmix
sprite

shakes og avsluttes med 2 dråper grenadin.
Kjempegodt!!!!!!!


Violet Sunday

4 cl lys rom
2 cl Parfait Amour
Noen stenk limejuice

Hell ingrediensene i et old fashionedglass med is og rør om. Garner med sitron- og limeskive.

White Lily

2 cl gin
2 cl hvit rom
2 cl Cointreau
1 dråpe pernod  –   Rør og sil over i cocktailglass.


XYZ

2/4 gylden rom
1/4 Cointreau
1/4 sitronsaft

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Yellow Bird (short)

3/6 hvit rom
1/6 Galliano
1/6 Cointreau
1/6 sitronsaft

Rist med is og sil over i et old fashionedglass. Garner med limeskive.


Yellow Bird (long)

1/6 hvit rom
1/6 Crème de Banane
2/6 sitronsaft
2/6 appelsinjuice

Blend – longdrinkglass. Garner med en appelsinskive og et kirsebær.


Drinkoppskrifter 1 – Vodka

Alle temaer, Drinker

Her er oversikten over drinker basert på vodka, i alfabetisk rekkefølge. Hvis jeg mangler noen gode oppskrifter er det bare å sende, så legger jeg dem inn i listen. For å søke på navn på drink, bruk Ctrl+f og skriv inn i søkefeltet. Helt nederst er det også en knapp for utskriftsvennlig versjon! Les også dette inlegget for å få tips til å lage gode drinker


Absolut Brennesle

2/3 Absolut Pepper
1/3 grønn Curaçao
Fyll opp med tonic

Rør og server i longdrinkglass. Garner med en sitronspiral.


Absolut Peppar Bloody Mary

4,5cl Absolut Peppar Vodka
12 til 18 cl Tomatjuice
is

Hell i et longdrinkglass og rør om.


Absolut Peppar Vodka

4 cl Absolut Peppar Vodka
En dash med granateplesaft
Juice av en 1/2 lime.

Rist og sil i et whiskyglass.


Absolut Splash

2/3 Absolut
1/3 cherry brandy
Fyll opp med grape tonic

Build i et longdrinkglass.


Alf spesial 
2 cl vodka

2 cl Cointreau

Battery

sour mix

Fylles opp med like deler Battery og sour mix i et longdrinkglass


Arcadia

2 deler Finlandia Vodka
1 del Midori melon likør
1 del kaffe likør
2 deler fløte
1 eggplomme

Rystes sammen og helles i et cocktailglass. Pyntes med revet sjokolade og et mynteblad.


Arctic Circle

1 del Finlandia Vodka
1/2 del lime juice
ingefærøl
mynteblader

Fyll et høyt glass med is, vodka og lime røres i.
Fyll opp med ingefærøl og rør i revne mynteblader.


Arrivederci

2/6 Absolut
1/6 gul Chartreuse
3/6 appelsinjuice
En dash grenadine

Shake, garner med en limeskive.


Avalon

3 deler Finlandia Vodka
1 del Pisang Ambon
6 deler eple juice
1 1/2 del sitron juice
sitronbrus

Fyll et høyt glass med is. Hell i vodka, eple og sitronjuice, Pisang Ambon, og toppes med sitronbrus. Rør forsiktig og pynt med en spiral av agurkskall og kirsebær.


Balalaika

1/3 vodka
1/3 Cointreau
1/3 sitronsaft

Shake – cocktailglass.


Barry
Innsendt av Christian Olsen

2 cl vodka
2 cl Peachtree
2 cl sourmix
Battery

Build i et longdrinkglass og fyll opp med Battery


Battery Island

1 cl gin

1 cl rom

1 cl tequila

1 cl Vodka

4 cl Sprite eller iste

Battery

Bygges i longdrinkglass, toppes med Battery.

Kjempegodt!


Birkebeiner’n

1 del Peachtree (plommelikør)
1 del Vodka
1/2 del Sourmix


Black Russian I

4 cl. Kahlúa
2 cl. Vodka

Fyll et on-the-rocks glass med is, ha i Kahlúa og Vodka. serveres med en kort rørepinne.
Ønsker du en White Russian kan du ha i 2 cl. med Fløte.


Black Russian II

4,5cl Stolichnaya vodka
2,25cl Caffé Sport Espresso Liqueur

Blandes sammen med knust is, i mikser eller mikseglass. Helles i et avkjølt whiskyglass.
Note: For å lage en Black Magic, tilsett flere dasher med sitron juice.


Bloody Mary

1 del Finlandia Vodka
2 deler tomat juice
salt & pepper
en dash med Tabasco sauce
2 dråper Worcestershire sauce
juice av en 1/4 sitron

For beste resultat, fyll et mikseglass med is, fortsett med salt, pepper, Tabasco og Worcestershire saus, så vodka, sitronjuice og tomatjuice. Rystes kraftig, helles i et avkjølt vinglass, pyntes med selleri eller en sitronskive.


Blow job me

2cl vodka
2cl pisangabon

Litt sourmix, og en dash krem, rist godt og server i et highball glas, fyll med 7up eller sprite, server og sleng en appelsin skive på toppen så det spruter og kunden er fornøyd (hvert fall om det er en dame….)


Blue Lagoon

1/2 blå Curaçao
1/2 vodka
Limonade

Build – longdrinkglass. Garner med et kirsebær og 1/2 sitronskive.


Blue Martini

1 3/4 oz Vodka
3/4 oz Blue Curacao
1 liten sitron båt i glasset

Serveres i kaldt cocktailglass.


Blue Temptation
Vinner ICC 1998

2,5cl Bols Blue
2,0cl Pisang Ambon
1,0cl Bols Crème de Bananes
0,5cl Absolut Vodka
1,0cl frisk fløte

Pynt: appelsinskall, friske bær, mint


Boston Gold

3 cl vodka
1 cl Crème de Bananes
Appelsinjuice

Hell vodka og bananlikør i et pjolterglass med isbiter. Fyll opp med appelsinjuice og rør om. Garner med appelsinskive og sugerør.


Brevann

2 cl vodka
1 cl Crème de Banane
1 cl grønn Curaçao
3 cl grapefruktjuice
8 cl sitronsaft

Shake – longdrinkglass. Garner med appelsinskive og cocktailbær.


Brown Bear

3cl Stolichnaya Pertsovka vodka
4,5cl Caffé Sport Espresso Liqueur

Blandes i et mikseglass med is, sil bort isen. Helles i ett stettglass.


Bråten Spesial

3 cl Campari
1 cl whisky
1 cl vodka
1 cl Cointreau

Build i et longdrinkglass med is og topp med grapesoda. Garner med en sitronskive.


Bull Shot

6/10 kjøttbuljong
3/10 vodka
1/10 sitronsaft
Salt, pepper, Tabasco, sellerisalt, Worchestershiresaus

Shake – longdrinkglass.


Caipiroska

1 del Finlandia Vodka
3-4 skiver av lime
3-4 ts brunt sukker
knust is

Press skivene med lime i et glass. Ha i sukker og vodka, fyll glasset med knust is. Garner med en lime skive.


Cameron diaz

2cl gin
1cl Absolut kurant
1cl Pisang Ambon

Toppes med bitter lemon, bygges i highballglass. Garner med appelsinskive og cocktailbær.


Cape Codder

2 deler vodka
Ferskpresset juice fra en 1/2 lime
4 deler bjørnebær juice

Shake med is og server “on the rocks” i et collinsglass.


Chi-Chi

1 1/2 del vodka
1/2 del Cointreau
2 deler søt ananas juice
1 del kokosnøttmelk
dash med sitron juice
is
kirsebær

Bruk en cocktailmikser, hell i vodka, Cointreau, kokosnøtt melk, sitron juice, ananas juice og is. Rystes og helles over i et longdrinkglass. Dekorer med kirsebær.


Chiquita

4 cl vodka
1 cl Crème de Bananes
Noen skjeer moset banan
1 cl sitronsaft
1 ts sukkerlake

Rist meget kraftig med mye is. Sil. Server gjerne i champagneglass. Garner med appelsinskive og sugerør.


Concorde

3/10 Cossack vodka
3/10 Bols Crème de Banane
2/10 frisk appelsinjuice
2/10 kremfløte

Shake og sil i cocktailglass. Garner med et kirsebær.


Cooch Behar

1 1/2 del pepper vodka
3 deler tomat juice

Shake grundig og server “on the rocks” i et old fashionedglass.


Cossack Charge

4,5cl Stolichnaya vodka
1,5cl Cognac
1,5cl cherry brandy

Blandes sammen med knust is, bruk en mikser eller mikseglass, helles over i et avkjølt cocktailglass.


Crazy Finn

2 deler Finlandia Vodka
1 del dry sherry
1 del Cointreau
5 dråper sitronjuice

Rør ingrediensene sammen, i et stettglass, pyntes med cocktail bær.


Creole

2cl vodka
2cl Jägermeister
Battery

Rist med is og fyll opp med Battery.


Curries eyes

Innsendt av Anette Værlien

2cl vodka

2cl skogsbærlemonade

1cl sprite

Garnityr: isbiter, kirsebær og paraply

Bland sammen drikkevarene og putt i isbiter og kirsebær, pynt med en paraply.


Czarine

2/4 vodka
1/4 tørr vermut
1/4 Apricot Brandy
En dash Angostura Bitter.

Stir – cocktailglass.


Danielli

6/10 vodka
3/10 tørr vermut
1/10 campari

Stir – cocktailglass. Garner med en sitrontwist.


Deep Blue

2 cl vodka
2 cl blå curacao
2 cl søt musserende

Brennevinet røres på is, helles i et cocktailglass.
Toppes med Musserende. Blått bær til garnityr.


Dictator

4 cl vodka
1 cl Cherry Heering
1 cl Apricot Brandy

Rist med knust is og hell drinken i et old fashionedglass. Garner med en sitronskive og et cocktailbær på kanten av glasset.


 Dirty Diana

2 cl vodka

2 cl Cointreau

Schweppes Russian

Sprite

Fylles opp med like deler Schweppes Russian og Sprite i et longdrinkglass.


Doctor

1 del svensk punsj
1 del vodka
1 del appelsin juice
1 del sitron saft eller sour mix

Shake med isbiter og server “on the rocks” i et old fashionedglass.


Exotic Finn

2 deler Finlandia Vodka
1 del pasjonsfrukt ekstrakt
1 barneskje jordbær sirup (ublandet saft)
Sprite

Fyll et longdrinkglass med knust is. Rør sammen de tre første ingrediensene, toppes med Sprite. Pyntes med mynteblader, jordbær, og en vridd appelsinskive. Serveres med sugerør.


Festrus

2 cl vodka
2 cl Grand Mariner
2 cl Cinzano Bitter

Rist med is. Sil drinken i avkjølt cocktailglass. Garner med en appelsintwist.


 Ferrari

2 deler vodka
1 del Tia Maria
1 del Cointreau

Bygges i et Old-fashioned glass. (skal være lagvis). Tenn så på drinken og la brenne noen sekunder. Drikkes med sugerør mens den brenner.

 


Finlandia Coffee

1 del Finlandia Vodka
1 del multe likør
4-5 deler sterk kaffe
Pisket fløte

Bland vodka og multe likør i et kaffekrus. Rør inn kaffen, toppes med pisket fløte.


Fjellbekk

2 cl vodka
2 cl Akevitt
2 cl lime juice cordial
7-Up (eller sprite)

Build i et longdrinkglass. Toppes med sprite. Garner med sitronskive og cocktailbær.


Fjellbekk med Jäger noen kaller denne drinken for Fossefall

2 cl vodka
2 cl Jägermeister
2 cl lime juice cordial
7-Up (eller sprite)

Build i et longdrinkglass. Toppes med sprite. Garner med sitronskive og cocktailbær.


Flaming Lamborghini 1

1/2del Cointreau
1/2 del vodka
1/2 del grønn Chartreuse
1/2 del Kahlúa
1/2 del blå curaçao
1/2 del Sambuca
1/2 del fløte
is

Ryst ingrediensene i en cocktailmikser, helles i et cocktailglass. Flamber drinken, drikkes fort gjennom et sugerør.


Fleksnes

1/3 vodka
1/3 Peter Heering
1/3 limejuice cordial
Sprite

Build i et longdrinkglass, topp med Sprite. Garner med cocktailbær og appelsin.


Flying High

3/9 Finlandia vodka
2/9 Bols Crème de Banane
3/9 Rose’s limejuice
1/9 grenadine
Farris

Build i et longdrinkglass og topp med Farris. Garner med blå druer og en grapefruktskive.


Frozen Steppes

2 1/2 del Finlandia Vodka
1 kule vanilje is
1 1/2 del Crème de Cacao

Miks ingrediensene i en foodprocessor. Hell drinken i et old fashionedglass.


Fy Fanen

1 shot glass med vodka
+ masse tabasko


Gipsy

5 cl vodka
1 cl Bénédictine
1 stenk Angostura bitter

Rør drinken med is. Sil den i et old fashionedglass med is og ha i en bit appelsinskall


Glacier Mint

2 1/2 deler Finlandia Vodka
1 1/2 del crème de menthe
dash med lime juice

Bland ingrediensene, hell i et cocktailglass, med sukkerrand. Pyntes med mynteblader.


Godmother

3 cl vodka
3 cl Amaretto di Saronno

Hell spriten over isbiter i et old fashionedglass. Pynt med sitronskive og cocktailbær på kanten.


Golden Tang

4 cl vodka
2 cl Strega
1 cl Crème de Bananes
3 cl appelsinjuice

Rist sprit og juice. Sil over i godt avkjølt cocktailglass. Dekorer med cocktailbær på pinne.


Good night drink

4 cl. Vodka
4 cl. Rom
4 cl. tequila
4 cl. Orange Juice
2 teskje kaffe.
1 dash sitron
1 dash soda

Serveres i et longdrink glass.


Green Alaska

4 cl vodka
2 cl grønn myntelikør

Rør ingrediensene med knust is. Server drinken med finknust is i champagneglass. Gjerne dekorert med et cocktailbær.


Green Eyes

1 del Finlandia Vodka
1 del Blue Curacao
2 deler appelsin juice

Fyll et glass med is, hell i vodka og appelsin juice, rør forsiktig. Hell blå curacao flytende på toppen. Pyntes med en epleskive og to grønne cocktailbær.


Green Hope

3 cl vodka
1/2 cl bananlikør
1/2 cl hvit Curaçao
1/2 cl grapefruktjuice
1 1/2 cl sitronsaft

Rist med is. Sil over i cocktailglass. Garner med cocktailbær og sugerør.


Green Sea

2 cl vodka
2 cl grønn Crème de Menthe
2 cl tørr vermut

Rør drinken med is. Sil over i avkjølt cocktailglass.


Green signal

3/5 Smirnoff
1/5 Bols Curaçao, grønn
1/5 Cinzano Dry
Fire dråper limejuice

Rim glasset med sukker. Stir – cocktailglass. Garner med cocktailbær.


Grønn Jevel

2 cl vodka
2 cl Pisang Ambon
fyll opp med sprite/7up og is.

serveres i longdrink glass.


Gul Genser

2 cl vodka
2 cl bananlikør
Fyll opp med appelsinjuice

Bygges i et longdrinkglass med isbiter


Harvey Wallbanger

3/10 vodka
6/10 appelsin juice
1/10 Galliano

Fyll et høyt glass med is, hell i vodka og appelsin juice, røres. Legg Galliano forsiktig på toppen. Garner med en appelsinskive.


Headless Horseman

1 1/2 del vodka
en dash bitter

Toppes med ingefærøl , server i et longdrinkglass, pynt med en appelsinskive.


Heat of The Heart

2 1/2 del Finlandia Vodka
1 del Crème de Cassis de Dijon
1 del Martini Vermouth Extra Dry
en dash Cointreau

Fyll en mikser med is, hell i alle ingrediensene unntatt Cointreau. Hell drinken i et avkjølt glass, legg Cointreau flytende på toppen. Pyntes med appelsinskall.

 


 HM Special

1 del Vikingfjord vodka

3 deler Lipton IceTea med Peach smak

Serveres godt avkjølt i et higballglass. Er en knakende god åpningsdrink.


Huberta

2 cl vodka
2 cl Marie Bizard Apry
2 cl sitronsaft

Rist drinken med mye is. Sil opp i godt avkjølt cocktailglass.


Isbjørn

4 cl vodka
2 cl blå Curaçao
Sprite

Legg noen isbiter i et pjolterglass. Hell i vodka og Curaçao. Fyll opp med sprite. Garner med en sitronskive og cocktailbær.


Kamikaze

1/3 vodka
1/3 Cointreau
1/3 sitronsaft
En dash limejuice cordial

Rist og sil over i cocktailglass. Garner med cocktailbær.


Kangaroo

4 cl vodka
1 cl tørr vermouth

Rør med is. Sil og server uten isbiter i et cocktailglass eller “on the rocks” i et old fashionedglass med sitronskall som pynt.


Katinka

2 cl Scotch whisky
2 cl vodka
2 cl Grand Mariner

Rist med is. Sil og server i cocktailglass med appelsinskive.


Lady Violet

2 cl vodka
2 cl gin
2 cl hvit rom
2 cl tørr vermut

Rør drinken med mye is. Sil opp i godt avkjølt cocktailglass med finknust is. Dekorer med en skive sitron.


Laguna

2 deler italiensk brandy
1/4 del vodka
1/4 del Martini Bianco
1 teskje Campari
1 dash Amaro (italiensk bitter)
1 maraschino cherry

Shake med isbiter og server i cocktailglass dekorert med cherry.


Lolita

2/4 Smirnoff
1/4 Brizard Apry
1/4 Rose’s limejuice
En dash grenadine

Rim glasset med farin. Rør og sil over i et cocktailglass. Garner med et cocktailbær.


Long Island Ice Tea I

1 cl gin
1 cl rom
1 cl tequila
1 cl vodka
4 cl kald te
Coca Cola

Build i et høyt longdrinkglass. Fyll opp med Cola og garner med en kvast mynte.


Long Island Ice Tea II

1 cl gin
1 cl rom
1 cl tequila
1 cl vodka
6 cl sourmix
Coca Cola

Build i et høyt longdrinkglass. Fyll opp med Cola og garner med en kvast mynte.


Lucky Dip

4 cl vodka
2 cl Crème de Bananes
2 cl sitronjuice
1 eggehvite

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.



Madam

2   cl Absolutt citron
2   cl melonlikør
2   cl lime/sitronlikør
12 cl nektarjuice

Pyntes med en limespiral øverst i glasset og en appelsinskive på kanten.
(Anbefaler å bruke tropiknektar eller annen nektar som er sånn passe søtt)



Mammas lille venn 

 

3cl vodka
2cl Tom Collins drinkmiks
2cl Schweppes pink grape
isbiter
Krem

Knus isbiter og bland det først med Tom Collins og pink grape, hell deretter
på 3 cl vodka og sprut litt krem på toppen!!


Mar de San Remo

2 cl vodka
2 cl hvit rom
3 dråper blå Curaçao

Hell ingrediensene direkte i et høyt champagneglass. Fyll opp glasset med finknust is.


Mellow Yellow

3 cl Licor 43
1 cl Stolichaya Vodka
3 cl appelsinjuice
1 cl sourmix

Rist med is, sil over i et cocktailglass. Garner med en physalis på kanten av glasset.


Merry Widow

2 cl vodka
2 cl Dubonnet
2 cl tørr vermut
1 dråpe (Orange) Bitter

Rør med is. Sil og server i godt avkjølte cocktailglass.


Miami Iced Tea 

 

1 cl Southern Comfort
1 cl gin
1 cl rom
1 cl vodka
1 cl blå Curaçao
4 cl sourmix
7up

Rist med is og sil over i et longdrinkglass. Fyll opp med 7up.


Moscow Mule (Smirnoff Kick)

4 cl vodka
3 cl limejuice (Rose’s)
Ingefærøl

Build i et longdrinkglass. Rør inn ingefærølet. Garner med cocktailbær og sitronskive.


Mr. Boogie

 

Bland sammen en drink med Reddbull & vodka og en med Sex on the Beach i et halvlitersglass (gjerne ølglass).
Drinken drikkes med sugerør. Den er verdt å prøve.


Myra

4 cl rødvin 2 cl vodka
1 cl tørr vermut

Rør med mye is. Sil den i godt avkjølt cocktailglass.


Nisse

4 cl Absolut mandarin
2 cl lime rose
Sprite

Byggest på is. Garner med en appelsin skive


Northern Lights

2/3 vodka
1/3 Crème de Cassis
Sider

Build i et longdrinkglass og fyll opp med sider. Garner med et cocktailbær


Orange Blossom I 

2 cl vodka
2 cl apricot brandy
1 cl Galliano
1 cl juice av presset appelsin
Ingefærøl

Hell sprit og juice i et longdrinkglass med is. Fyll opp med ingefærøl. Garner med appelsinskive og rødt cocktailbær på pinne.


Orange Suprise 

 

2 cl vodka
2 cl Peachtree
2 cl sourmix
Solo / Fanta

Build i et longdrinkglass og fyll opp med Solo eller Fanta.


Penguin

2/3 Absolut
1/3 Cointreau
Bitter Lemon

Build i et longdrinkglass og fyll opp med Bitter Lemon.


Prairie

2/3 Absolut Pepper
1/3 Crème de Menthe
En dash Angostura Bitter

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med mynteblad.


Prince of Norway

2 cl vodka
2 cl apricot brandy
2 cl lime (Rose’s)
3 cl soda
3 cl Sprite / 7up

Drinken kan lages rett i glasset. Serveres på knust is i stort stettglass. Pynt med mintblader og sugerør.


Quiet Sunday

4 cl vodka
2 cl Amaretto
10 cl appelsinjuice
3 stenk grenadine

Hell vodka, Amaretto og juice i et stort old fashionedglass med is. Stenk grenadine over.


Ragnar

3 cl Absolutt Kurant
2 cl Rose`s Lime
Topp med Indian Tonic


Raquel

3/10 vodka (Koskenkorva)
2/10 Bols Parfait Amour
2/10 Peter Heering Cocoa
1/10 kremfløte
2/10 Bols Blue Curaçao

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med kirsebær og sjokoladepulver.


Repeat

2/4 vodka (Smirnoff)
1/4 Tio Pepe
1/4 Drambuie
En dash linjeakevitt
En dråpe Angostura Bitter

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Road Runner

4 cl vodka
2 cl Amaretto
2 cl kokosnøtt melk

Shake grundig med knust is og sil over i et cocktailglass. Dryss revet muskatnøtt over.


Roberta

1/3 vodka (Smirnoff)
1/3 Vermouth Cinzano Dry
1/3 Cherry Heering
To dråper Campari Bitter
To dråper Crème de Banane

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med en appelsintwist.


Roger Spesial

4 cl Vodka
2 cl Monin Jordbærekstrakt
4-6 cl Sour mix avhengig av styrke på mix !
Shakes
Toppes med Club Soda

Serveres i Longdrinkglass på Is, Garnityr: Sitronskive, spidd…. og Sugerør


Rose of Warsaw

1 1/2 del vodka (Polsk)
1 del kirsebær likør
1/2 del Cointreau
1 dash Angostura bitter

Rør rundt med is og server i et cocktailglass.


Russian

2 cl gin
2 cl vodka
2 cl kakaolikør

Rist godt med mye is. Sil over i godt avkjølt cocktailglass.


Russian Bear

4 cl vodka
2 cl kakaolikør
2 cl fløte

Rist med is. Sil og server i godt avkjølte cocktailglass.


Salty Dog

3/10 vodka
7/10 grapefruktjuice

Rim glasset med salt. Build i et longdrinkglass.


Salvatore

2/5 vodka
1/5 Cointreau
1/5 Kirch
1/5 grapefruktjuice

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med et kirsebær.


San Fransisco

2 cl vodka
2 cl Crème de Banane
6 cl appelsinjuice
En dash grenadine

Rist med is og sil over i longdrinkglass. Garner med appelsinskive og cocktailbær.


Screwdriver

4 cl vodka
appelsin juice etter smak

Hell vodka over i et Old Fashioned- eller collinsglass med mye is og tilsett juice. Rør rundt. Drikk.


Sea Breeze

3/6 vodka
1/6 tørr vermut
1/6 blå Curaçao
1/6 Galliano

Rør med is og sil over i old fashionedglass. Garner med en appelsintwist.


Sex on the Beach I

1 del vodka
1 del fersken schnapps
1 dash bjørnebær likør (valgfritt)
2 deler tranebær juice
2 deler appelsin juice
2 deler ananas juice (valgfritt)

Hell over i et highballglass med is og rør rundt. Du kan også shake ingrediensene og servere drinken som en shot.


Sex on the Beach III 

 

2cl Vodka
2cl Peachtree
2-3 cl sourmix
2-3 cl sprite
1 cl grenadine

Knust is i et highballglass. 


Sloe Comfortable Screw

2 deler vodka
1/2 del Gordons Gin
1/2 del Southern Comfort
4 deler appelsin juice

Hell over i et highballglass med mye isbiter. Rør godt rundt.


Smirnoff Kick (Moscow Mule)

4 cl vodka
3 cl limejuice (Rose’s)
Ingefærøl

Build i et pjolterglass. Garner med cocktailbær og sitronskive.


Snoopy

8/12 vodka
2/12 Crème de Banane
1/12 Amaretto
1/12 grenadine

Rim glasset med farin. Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med et jordbær.


Snowball (variant)

En del Advokaat (egglikør)
En del vodka
En dash limejuice cordial
Toppes med limonade (Sprite / 7up)

Blend – longdrinkglass. Garner med to kirsebær og en halv appelsinskive.


Summer dream
Innsendt av Håvard Dahlen

1 cl vodka
1 cl Cointreau
1/4 cl Pisang Ambon
8 cl sprite


Suska

4 cl vodka
1 cl grønn Curaçao
1 cl Anisette
10 cl ananasjuice

Rist med is og sil i en godt avkjølt drinkpokal. Garner med appelsinskive og cocktailbær på kanten.


Tokyo ice tea

Gin 1 cl
Vodka 1 cl
Contreu 1 cl
Midori(Peach) 1 cl
Sour 1 cl  –  Dette ristes og fylles opp med Sprite i ett longdrinkglass

 


Tsjernobyl 

 

4cl sitronvodka (vanlig kan også brukes)
2 cl Pisang Ambon
champagnebrus

isbiter i longdrinkglass hell i vodka og Pisang Ambon, fyll opp med brus garner med 1 appelsinskive og cocktailbær
kjempegod!! 


Under Screw

1/3 vodka (Smirnoff)
1/3 Campari
1/3 Cinzano Bianco
Topp med tonic

Build i et longdrinkglass. Garner med en sitronskive.


Upstairs

2/6 vodka
2/6 portvin
1/6 Lakka
1/6 limejuice

Rist med is og sil i godt avkjølt cocktailglass.


Veps

4 cl vodka
2 cl Crème de Bananes
Ingefærøl

Hell vodka og likør i et pjolterglass med is. Fyll opp med ingefærøl. Garner med appelsinskive med cocktailbær i midten og sugerør.


Vodka Fizz

4 cl vodka
4 cl sitronsaft
2 ts sukkerlake

Rist kraftig med is. Server i godt avkjølt sourglass.


Vodka Gibson

4 cl vodka
1 cl tørr vermut

En variant av Dry Martini. Man bruker vodka i stedet for gin og løk i stedet for oliven.


Vodka Grand Mariner

4 cl vodka
1 cl Grand Mariner
1 cl sitronsaft

rist kraftig med is. Sil drinken i godt avkjølt cocktailglass.


Vodka smutthullet

4 cl vodka
50/50 sour mix/sprite
1 dash lime
I glass med masse is, lime skive.


Vodkatini

2/10 tørr vermut
8/10 vodka

Rør med is og sil i godt avkjølt cocktailglass. Garner med sitrontwist.


White Russian

3/10 kaffelikør (Kahlúa)
5/10 vodka
2/10 kremfløte

Build i et old fashionedglass og hell forsiktig kremfløten på toppen.


White Spider

1/2 vodka
1/2 Crème de Menthe, hvit

Build i et old fashionedglass.

Drinker – Tips og triks

Alle temaer, Drinker

Del 1 – Tips og triks

Jeg får stadig spørsmål om jeg har noen gode drinkoppskrifter. Derfor har jeg nå samlet sammen ganske mange ulike oppskrifter og jeg vil aller først komme med noen tips som kan være til hjelp for å lage gode drinker. Dette er det første inlegget som omhandler drinker, det kommer flere fortløpende  som inneholder mange gode oppskrifter.

Først av alt: Bruk alltid gode ingredienser (men ikke vellagrede whisky og konjakk til drinker). Konsistens for spritdrikke er som vann. Setter man til likør eller sukker så blir den tykkere og seigere. Det samme skjer med eggehvite. Mange synes ikke noe særlig å drikke rå eggehvite. Og dersom du heller bruker en sirup så bruk litt mindre enn du ville gjort med en likør ettersom denne er søtere og mer konsentrert.

Bruk målebeger

  • Brennevin, en enkel drink 2 cl. og en dobbel er 4 cl.
  • Sterkvin, en enkel 4 cl. og en dobbel 8 cl.

Garnityr

Vær nøye med å bruke friske råvarer. Mange drinker kan pyntes med en sitronspiral, som er en cirka 5 centimeter lang tynn spiral av sitronskall (glem ikke å ta bort det hvite på sitronskallet ettersom den har en besk smak). Lemon- eller orangepeel er en rund sitron- eller appelsinskallbit stor som en enkrone. Press den sist over drinken, sånn at den får en oljeaktig overflate og legg siden skallbiten i glasset før du serverer drinken.

Shaken or stirred?

  • Når du bygger en drink, skal først is i glasset, så alkohol, til slutt mixeren.
  • Drinker som inneholder fløte eller juice skal alltid shakes.
  • Drinker som kun inneholder brennevin/sterkvin skal alltid røres på is.

Shaking

  • Ved shaking, hold alltid på toppen av shakeren.
  • Bruk aldri mixere som inneholder kullsyre i shakeren.
  • Shake aldri med toppen pekende mot gjestene.
  • Normalt skal du shake i ca 5 sekunder. Drinker som inneholder fløte kan shakes lengre.

Kalde drinker og varme drinker

  • Bruk MYE is. Motsatt til hva mange tror så holder isen mye lengre om du har mye is i glasset. Jo færre isbiter desto fortere kommer de til å smelte og vanne ut drinken. Server aldri drinker som skal være kalde i varme glass.Kjøl om nødvendig glassene ned med is før du skjenker i drinken.
  • Inneholder drinken is, skal alltid isen i glasset først. Ha i godt med is, 4-6 isbiter i hver drink.Rør med rolige bevegelser til du kjenner røreglasset bli kaldt, sil deretter drinken over i glasset du skal servere.
  • Varme drinker skal selvsagt serveres i varme glass/kopper.

Alkoholstyrke på drinken

De fleste drinker smaker best rundt 20%. En drink har også den “hyggeligste” virkningen ved denne styrken. Mange skal lage en riktig “bombe” og blander en drink med høy alkoholstyrke. Effekten av det blir som regel bare bedøvende.
Vil du ha en drink med rask effekt til å bryte isen når ukjente mennesker møtes, skal du by på noe med bobler. Keisergrogg består av 1/4 konjakk og 3/4 Champagne og er en av de raskest virkende drinkerne. Kullsyren i drinken åpner veien for en rask alkoholopptak og alle raskt virkende drinker inneholder kullsyre. NB, dette er ren informasjon og det oppfordres ikke til å drikke seg full.

Utstyr som anbefales

  • Shaker – Her finnes det ulike varianter og den mest vanlige er Bostonshakeren. Alternativt kan to glass med ulik åpning settes i hverandre. Dette krever noe mer trening.
  • Blender – Er spesielt nyttig og nødvendig for å lage ”frozen”- drinker som f.eks frozen strawberry daquri. (I tillegg til at du kan lage gode smoothies og sauser med en blender).
  • Røreglass – Et høyt glass som du kan blande ting i.
  • Barskje – En lang tynn skje som du rører med.
  • Mudler – En tykk pinne i tre/plast/metall med riflet overflate i enden. Brukes til å ”skvise” og blande frukt og urter i drinker. Spesielt viktig for å lage mojito.
  • Drinkeglass – Ulike glass for ulike drinker.!
  • Centilitermål – For nøyaktighetens skyld
  • Barmatte – For å unngå søl. Sørger for at glassene du mikser i står støtt.
  • Isknuser – En eller annen form for å knuse is til drinkene.
  • Sodastream kullsyremaskin – Fordi det er unødvendig å kjøpe vann med kullsyre i butikken. Med en sodastream har du alltid kullsyre tilgjengelig i de mengder du måtte ønske. Det er billigere, plassbesparende og mer miljøvennlig.

Bildet av drinken er faktisk “resirkulert” fra mitt inlegg om sodastream som jeg har skrevet om og anbefalt før! Det kan du lese HER

 

 

 

Toddy med hveteøl

Alle temaer, Drinker, Søtsaker

VARM HØSTTODDY MED HVETEØL


Passer perfekt foran peisen en kald høstkveld.

Denne oppskriften passer til to små kopper.

* 2 dl hveteøl (weissbier med høy andel hvetemalt)

* 2 dl epelejuice

* saften fra 1/2 lime

* 1 ss brunt sukker (demerarasukker)

* 1 hel nellikkspiker

* en liten bit av en kanelstang

* litt revet appelsinskall

* litt chili (1/6 ts)

Bland sammen og kok opp. Sil av og server straks!

Styrkedrikk

Alle temaer, Drinker

Vi har kommet til tiden der influensaen herjer landet. Denne tiden før jul når ingen egentlig “har tid” til å være syk.

Jeg er ihvertfall skikkelig lei av å ligge i sengen med feber, så idag bestemte jeg meg for å lage en skikkelig styrkedrikk. Denne styrkedrikken lindrer hals og er proppfull av sunne ingredienser.

20111214-151446.jpg

Drikken lages enten med vann eller med melk. Dersom den lages med melk må det ikke tilsettes sitron eller lime i slutten, siden melk koagulerer med saft fra sitrusfrukter.

Oppskrift på Styrkedrikk

  • 0,5 liter vann
  • 10-12 gram fersk ingefær (en “god bit”)
  • en god spiseskje honning
  • 1/4 fersk chili med litt frø
  • 5 kardemommefrø eller “en klype” malt kardemomme
  • litt revet kanel eller ferdig malt kanel
  • en halv sitron eller lime

Hell vann i en kjele og tilsett revet ingefær. Her kan du variere med mengden. Vanlig mengde vil være på størrelse med litt mer enn el halv tommel fra en voksen person, ca 10 gram. Om du bruker mer ingefær blir drikken sterkere!

Hakk chilien grovt og tilsett. Bruk bare litt av frøene for at den ikke skal bli altfor sterk. Her kan mengden fint varieres. En ekte styrkedrikk skal jo “brenne” litt i halsen!

Ha også oppi kanel og kardemomme og la det hele koke opp. Rør inn honningen når det koker og smak til slutt drikken til med litt presset sitron eller lime.

Sil av drikken før den heller i koppen.

Tips
Prøv deg frem med ulike mengder av ingrediensene og lag din “favoritt-blanding”. Det kan også være godt å tilsette andre krydre og urter som mynte, appelsinskall (men ikke bruk sitrus i melkevarianten), nellik, einebær, pepper, koriander.. Lykke til, og eventuelt god bedring, om influensaen også har nådd deg.

20111214-151515.jpg

Jeg har lagd både med vann og melk, for å sikre at jeg raskt blir frisk igjen!

Frozen mango daquri

Drinker

Dette er en god og frisk sommerdrink.
Det fine er at det lett kan lages mange daquiris samtidig i blenderen. Derfor er dette en rask og fin drink å servere gjestene!

Hell alle ingrediensene i blender og kjør til en fin konsistens.

4-6 cl hvit rom (eller mørkere rom!)
1/2 lime (press all saften i blenderen)
2 cl countreau
1 ts brunt demeraeasukker
En håndfull mangobiter
En håndfull isbiter

Alternativ 2.
Dette er også et godt alternativ til en velsmakende mango daquiri.

4 cl rom
1/2 lime
3 cl monin mangopure
En håndfull isbiter

Serveres i cocktailglass.